FROMAGE LA RACLETTE FUMÉE BOIS DE HÊTRE (300G)
* Fromage au lait cru entier de vache * Pâte pressée semi cuite à croûte morgée (lavée) * Affinage : 8 semaines Douce, équilibrée, typée, la...
L’élevage BIO a pour principes d’assurer le bien-être des animaux et de respecter leur cycle de vie ainsi que l’équilibre entre les sols et les cultures.
Tous les animaux doivent avoir accès à un parcours extérieur. La densité à l’intérieur des bâtiments leurs permet de se déplacer librement.
L’alimentation des animaux doit majoritairement être produite sur la ferme et doit être adaptée à leurs besoins.
Si vous avez envie de manger de la viande bio et locale savoureuse, de retrouver le gout des bons œufs frais, ne cherchez plus, vous avez trouvé vos producteurs.
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Le filet fumé de truite se consomme de la même manière que du filet fumé de saumon