Le café LIMU que nous proposons est cultivé à une altitude de plus de 1200 m, sans aucun ajout chimique. C’est un café d’Ethiopie Origine Certifiée, Terra Kahwa.
Il gagne à être connu… Son nez aérien, élégant, sort des sentiers battus.
Il indique avec délicatesse le chemin des fleurs et, lorsqu’il baisse en température, celui du jasmin.
Équilibré, peu complexe et extrêmement onctueux, il dévoile une finale pure et rafraîchissante sur les agrumes, côté pomelos.
Très belle longueur en bouche.Nous pouvons moudre le café juste avant la livraison.
Nous pouvons moudre le café juste avant la livraison.
Il suffit de nous le demander en commentaire en indiquant la machine à café que vous utilisez.
Broyeur à café TERRA-KAHWA conseille l’utilisation d’un broyeur à café qui n’échauffe par le grain et évite la perte d’arômes.
Les grains doivent être broyés peu de temps avant l’utilisation de la mouture, un café moulu perdant beaucoup plus rapidement ses arômes.
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Équilibré, peu complexe et extrêmement onctueux, il dévoile une finale pure et rafraîchissante sur les agrumes, côté pomelos.
Très belle longueur en bouche.Nous pouvons moudre le café juste avant la livraison.
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