
FROMAGE LE MONT GRANIER LOCAL (250G)
* Fromage au lait cru entier de vache * Pâte pressée semi cuite à croûte morgée (lavée) * Affinage : 5 mois Délicat, fondant, fruité, le...
Ingrédients:
lait de vahce* pasteurisé origine France, sel, cultures de bactéries lactiques*, présure microbienne*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Boite bois.
45%MG sur extrait sec, soit 20%MG dans produit fini.
14 jours d'affinage sur site.
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Sortez votre fromage environ 1/2h à l’avance pour en exalter tous les parfums.
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* Fromage au lait cru entier de vache * Pâte pressée non cuite * Famille des pâtes molles * Affinage : 5 semaines avec 3 retournements par semaine...
* Fromage au lait cru entier de vache * Pâte pressée non cuite à croûte fleurie * Affinage : 6 semaines Typique, fondante, fruité, ce fromage de...
Disponible en portion de 300 g.
* Fromage au lait cru entier de vache * Pâte pressée non cuite à croûte fleurie * Affinage : 6 semaines Typique, fondante, fruité, ce fromage de...
* Fromage au lait cru entier de vache * Pâte pressée non cuite à croûte morgée (lavée) * Affinage : 4 mois Onctueux, fondante, fleuri, portant...