On emploie le curcuma pour assaisonner ainsi que pour colorer des plats comme des soupes, du riz ou des pâtes.
On l'utilise également pour relever le gout des poissons et des crustacés.
Le curcuma se marie très bien avec du basilic.
Les desserts ne sont pas en reste!
Origine PÉROU
Élevons notre rituel d'eau tiède citronnée du matin à un niveau supérieur avec du gingembre et du curcuma.
Et notons la différence !
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