Le kiwi cache sous sa peau brune et duveteuse une chair fondante verte émeraude avec un cœur blanc plus ferme,
le tout parsemé de petites graines noires croquantes…
Origine FRANCE, Rhône Alpes
Le kiwi est un fruit climatérique, c'est-à-dire qu'il continue à mûrir après sa récolte. On peut donc le choisir très ferme. Il sera d'autant plus velouté et sucré si sa chair est souple sous la pression du doigt... tandis que les fruits peu mûrs sont fermes et acidulés. Le kiwi se conserve facilement 10 jours et à température ambiante. Il mûrit relativement vite. Notamment si on le place à côté de pommes, qui émettent de l'éthylène au fur et à mesure de leur maturation.
11 autres produits dans la même catégorie :
Les citrons ont beaucoup de propriétés bienfaisantes pour la santé qui sont reconnues depuis des siècles. Les deux principales sont d’une part leur...
En fin de saison, la poire Williams évolue très vite. Il est prudent de la surveiller de près et de la manger rapidement.
Le noyer est un arbre qui se flaire. Lorsque les noix tombent, l'odeur très particulière du brou noirci trahit sa présence. On retrouve cet arôme...
Ses apports nutritionnels incitent eux aussi à vous en régaler sans attendre !
La clémentine est un agrume, fruit du clémentinier, un arbre hybride de la famille des rutacées, issu du croisement entre un mandarinier et un...
Le pomelos s’apprécie le plus souvent crue nature au dessert. Cet agrume connaît un franc succès en pâtisserie et entre dans la confection de...
La clémentine a obtenu en 2007, l'Indication Géographique Protégée IGP "CLEMENTINE DE CORSE" qui lui garantit une qualité exemplaire sur tous les...
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des pommes varie les plaisirs tout en conservant les...
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des pommes varie les plaisirs tout en conservant les...
Recette dessert : après les avoir congelées, laissez-les légèrement décongeler, fouettez jusqu’à l’obtention d’une mousse à servir glacée.
L’orange s’apprécie le plus souvent crue nature au dessert. Cet agrume connaît un franc succès en pâtisserie et entre dans la confection de...
Le kiwi cache sous sa peau brune et duveteuse une chair fondante verte émeraude avec un cœur blanc plus ferme,
le tout parsemé de petites graines noires croquantes…
Origine FRANCE, Rhône Alpes