Ce petit goût anisé, si délicieux en salade ou râpé finement avec un filet d’huile d’olive sur un plat de pâte.
Profitons de ce légume irrésistible et léger en calories.
C’est le légume idéal pour accompagner les poissons et crustacés.
Origine FRANCE, Rhône Alpes
Se conserve jusqu’à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
16 autres produits dans la même catégorie :
Le chou vert entre dans la composition de nombreuses appellation de cuisine classique telles que les apprêts dits à la flamande, à la berrichonne...
Vous pouvez l’utiliser pour composer des salades, des potages, des purées ou des jus.
Si votre salade montre des signes de fatigue, plongez-la quelques minutes dans de l’eau tiède, puis passez-la sous l’eau froide pour la revigorer.
Cuit, il se fait plus tendre, presque fondant, et il se prête particulièrement bien à la cuisson au wok.On peut aussi le faire sauter, ou le...
Rare à l'état sauvage, ce champignon est cultivé sous le nom de champignon de Paris ou champignon de couche.
Pour éviter le désagrément de la mauvaise digestion, pensez à bien ôter le germe avant de le consommer.
Ne jetez pas les pépins de courges ! Rincez-les, faites-les blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante et égouttez. Ensuite, faites-les griller à la...
Pour ôter l'odeur de l'échalote sur les mains, frotter la peau avec du gros sel et rincer sous un jet d'eau très froide.
Vous pouvez également consommer les fleurs de courgettes. C’est excellent en omelette ou farcies au chèvre.
Enlever les feuilles vertes et détailler en petits bouquets pour une cuisson plus rapide
Enlever les feuilles vertes et détailler en petits bouquets pour une cuisson plus rapide
La mâche peut se conserver 3 à 4 jours dans sa barquette dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il suffit de la rincer sous l’eau juste avant de...
Et ce n’est pas la seule façon de les cuisiner. Voici une recette des plus légères : à la vapeur avec un filet de citron, c’est un vrai régal.
Ne jetez pas les pépins de courges ! Rincez-les, faites-les blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante et égouttez. Ensuite, faites-les griller à la...
Si votre salade montre des signes de fatigue, plongez-la quelques minutes dans de l’eau tiède, puis passez-la sous l’eau froide pour la revigorer.
Le chou entre dans la composition de nombreuses appellation de cuisine classique telles que les apprêts dits à la flamande, à la berrichonne (chou...
Ce petit goût anisé, si délicieux en salade ou râpé finement avec un filet d’huile d’olive sur un plat de pâte.
Profitons de ce légume irrésistible et léger en calories.
C’est le légume idéal pour accompagner les poissons et crustacés.
Origine FRANCE, Rhône Alpes