Blanche, violette ou verte, l’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer !
Elle se déguste simplement avec un panaché de vinaigrettes ou se cuisine en gratin, en velouté, etc.
Origine FRANCE, Rhône Alpes
Avant de la consommer, vous devrez faire preuve d’un peu de patience et la cuire à la vapeur ou à l’eau. Vous pourrez ensuite la servir en entrée ou en garniture. Elle se marie, en effet, très bien avec les viandes.
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Vous pouvez l’utiliser pour composer des salades, des potages, des purées ou des jus.
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Vous pouvez aussi l’utiliser pour composer des salades, des potages, des purées ou des jus.
Rare à l'état sauvage, ce champignon est cultivé sous le nom de champignon de Paris ou champignon de couche.
Blanche, violette ou verte, l’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer !
Elle se déguste simplement avec un panaché de vinaigrettes ou se cuisine en gratin, en velouté, etc.
Origine FRANCE, Rhône Alpes