Farine de blé T65 issue de l’agriculture biologique, moulue par la Minoterie du Trièves. Ces brioches sont au pur levain naturel et cuites au four à bois. Un beurre cru fermier d’Isère, moulé à la main en barattes de bois est utilisé pour sa confection. Les œufs proviennent de Corrençon-en-Vercors.
Farine de blé T65 issue de l’agriculture biologique, moulue par la Minoterie du Trièves. Ces brioches sont au pur levain naturel et cuites au four à bois. Un beurre cru fermier d’Isère, moulé à la main en barattes de bois est utilisé pour sa confection. Les œufs proviennent de Corrençon-en-Vercors.
